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- 7 Dinge, die ich gerade sehr liebe ... Ich träume von einer dampfenden Schüssel „Pho“ am roten Plastiksessel in Ho Chi Minh City, vom Barfußlaufen am feinsandigen Puderzuckerstrand der Malediven, vom gemütlichen Schlendern durch das „Quartier Saint-Germain-des-Prés“ in Paris, von berührenden Begegnungen mit Menschen in Afrika, die mein Herz und Bewusstsein so vereinnahmen. Ich glaube man nennt das Sehnsucht. Sehnsucht nach einer Welt, […]
- Gemeinsam durch den Herbst ... Nach Monaten voller Corona Energie, dem „Kämpfen“ für einen machbaren Berufs-Alltag im home-office, den schönen Sommertagen mit vielen Freunden im Badehaus, wunderbaren Urlaubstagen auf meiner neu entdeckten Griechenland-Lieblingsinsel, Wandertagen im Waldviertel bei der family, ist er nun da, der HERBST. Und das passt auch so, denn jetzt holt sich der Körper was er braucht, nämlich […]
- "The trouble is, you think you have time." Buddha Lemnos ist die neuntgrößte Insel Griechenlands und liegt in der Nord-Ägäis zwischen der Halbinsel Athos und dem kleinasiatischen Festland im Osten. Die Einwohner der Insel leben in erster Linie von Landwirtschaft und Weinbau. Das Essen in den Tavernen ist daher ausgezeichnet und wird mit lokalen Produkten zubereitet.
- It´s Cocktail-time auf Mauritius ... Heute mixe ich uns einen Cocktail – er wird ganz herrlich nach Mauritius schmecken. Nach Rum und Zimt, nach Zitronengras und Koriander, nach Lime und Angostura. Mit einer Frangipani Blüte verziert und einem Lächeln serviert. Das wäre mein Signature-Cocktail für Mauritius.