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- Island - "Unterwegs mit dem Elektro-Fahrzeug" Nachhaltiger Tourismus – was genau bedeutet das eigentlich? Dazu habe ich im Web recherchiert. In der Umweltdatenbank wird der Begriff wie folgt definiert: „Als nachhaltig wird Tourismus dann angesehen, wenn er einen Umgang mit allen Ressourcen in einer Art und Weise ermöglicht, dass ökonomische, soziale und ästhetische Bedürfnisse erfüllt werden können und gleichzeitig die kulturelle […]
- Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]
- Mein Bilderbuch im Kopf - Schweden Bei manchen Ländern habe ich ein Bilderbuch im Kopf. Bei Schweden hat es viele Seiten. In meinem Bilderbuch laufen viele, kleine, blonde Kinder barfuß in einer Blumenwiese, schlecken an einer Zuckerstange und die Sonne lacht mit ihnen um die Wette. Sie wohnen in einem roten Schweden-Häuschen, in dem es zu jeder Jahreszeit herrlich nach Zimtschnecken […]
- Frohe Weihnachten! Für das bevorstehende Weihnachtsfest wünschen wir Ihnen und Ihrer Familie frohe und entspannte Festtage und alles, alles Gute im Neuen Jahr – vor allem Gesundheit!