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- Wir stellen uns vor ... Nachdem ich letzte Woche (vergeblich) versucht habe, eine Newsletter-Abonnentin, die aus unerklärlichen Gründen die Freitags-Geschichten nicht mehr erhält, zu reaktivieren, bin ich in die Tiefen der Newsletter-Technik abgestiegen und habe gesehen, wie viele neue Mitleser wir hier haben. Das freut mich ganz ungemein. Ich musste schmunzeln, denn am Anfang, also am 4. November 2010!!!! war […]
- It´s Cocktail-time auf Mauritius ... Heute mixe ich uns einen Cocktail – er wird ganz herrlich nach Mauritius schmecken. Nach Rum und Zimt, nach Zitronengras und Koriander, nach Lime und Angostura. Mit einer Frangipani Blüte verziert und einem Lächeln serviert. Das wäre mein Signature-Cocktail für Mauritius.
- Hat jemand ein Gute-Laune Rezept Hat jemand ein Gute-Laune Rezept? Ich könnte es gut gebrauchen … Seit Monaten bemühen wir uns, sämtliche Ratschläge der Virologen, Politiker, Mediziner, etc. etc. zu befolgen. Wir tragen Masken und reduzieren Kontakte, wir haben ein schlechtes Gewissen, wenn wir Oma und Opa treffen, waschen uns ständig die Hände, verabreden uns lieber draußen, als drinnen …! […]
- Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]