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SARDINIEN Eine Legende erzählt, dass es die Götter so wollten, dass Sardinien die allerfeinsten Früchte der Erde hervorbringt: Olivenöl, jede erdenkliche Art von Gemüse, Obst, Fisch und Schafmilchkäse. Um diese Produkte besonders gut schmecken zu lassen, haben die Götter die Vollendung in Form von Wein kreiert. Starken und noblen Cannonau, edlen Monica sowie den raffinierten […]
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Durch Nepal und zu dir selbst Reisen und Gutes tun. Immer mehr Menschen möchten ihre Urlaubszeit sinnvoll verbringen. Sie sind auf der Suche nach einer Reiseform, die sie näher an die Menschen und deren Geschichten heranführt. „In Swaragau habe ich vor allem gelernt, was es heißt, im Hier und Jetzt zu leben: für den Tag zu leben. Das, was wir Europäer […]
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Der Geschmack Persiens Ein Iraner würde sich niemals einen Apfel aus der Obstschale nehmen und hineinbeißen. Er würde ihn in Spalten schneiden und in der Runde herumreichen, selbst wenn für ihn am Ende nur mehr ein Scheibchen übrig bliebe. Dann würde er eben einen weiteren Apfel nehmen und von Neuem beginnen. Wenn du im Iran auf Reisen bist, […]
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Yucatan Rundreise Seit einiger Zeit schreibe ich Sonntag Abend einen Essensplan für die Woche. Das mag zwar etwas „überorganisiert“ klingen, erleichtert meinen Alltag aber ungemein. Ich muss mir seither nicht mehr täglich überlegen was ich kochen könnte, muss nicht mehr jeden Tag in den Supermarkt, weil dies und jenes fehlt und in 99% der Fälle steht so […]
