Mein Hoteltipp in ISTRIEN: Meneghetti Wine Hotel & Winery

Willkommen im

Meneghetti Wine Hotel & Winery 5*****

(Relais & Chateau)

Für ein paar Tage war ich im "Meneghetti Wine Hotel" in Istrien und habe gelernt:
"In einem Weinhotel musst du immer ein Glas Wein in der Hand haben. Das ist Gesetz!"

So ein schönes Hotel-Versteck. Ich war überwältigt von der ersten Sekunde an.
Schon die Anfahrt durch die hügelige Landschaft Istriens ist ein Erlebnis für sich: sanfte Kurven, endlose Olivenhaine, Weinberge, soweit das Auge reicht. Und dann, fast versteckt zwischen alten Steinmauern und majestätischen Zypressen, liegt das MENEGEGHETTI – ein Boutique-Hotel wie aus einem mediterranen Traum entsprungen.

GENUSS PUR

Was hier sofort auffällt, ist die perfekte Verbindung aus Luxus, Natur und kulinarischem Genuss. Stilvolle Architektur, exzellenter Service, hervorragende Weine aus eigenem Anbau und feine mediterrane Küche - es ist ein Ort an dem man zur Ruhe kommt und sich rundum verwöhnen lassen kann.

Die Kulinarik im Meneghetti ist wirklich ein Highlight. Die Küche zaubert istrische Aromen mit moderner Raffinesse – fein komponierte Gerichte aus regionalen, saisonalen Zutaten, oft direkt vom eigenen Landgut oder aus der Umgebung.
Hausgemachtes Olivenöl und ausgezeichnete Weine aus dem eigenen Weingut begleiten jedes Gericht perfekt. Frischer Fisch, istrischer Trüffel, zartes Fleisch und aromatisches Gemüse werden in eleganter, aber authentischer Weise zubereitet.

BEACHCLUB:

Dass ich hier im Oktober noch Schwimmen werde, das habe ich nicht vermutet. Und dass der neue Meneghetti Beach Club so schön ist, das schon gar nicht. Was für eine traumhafte Adria Bucht, nur wenige Minuten vom Hotel entfernt und mit dem hoteleigenen Shuttle ganz leicht erreichbar. Oder zu Fuß, ich habe das ausprobiert und habe es genossen. 20 Minuten in wunderschöner Landschaft, ein Wegerl entlang, Pinienduft, Kräuter am Wegesrand - es könnte nicht schöner sein.

Auf bequemen Liegen unter schattenspendenden Sonnenschirmen hat man einen herrlichen Blick auf das glasklare Meer, während dezente Musik,  aufmerksamer Service und eine feine Auswahl an Getränken und Snacks für entspannte Stunden sorgen.
An der Beach Bar gibt´s frische, leichte Gerichte – ideal für ein entspanntes Mittagessen oder einen Sundowner mit Blick auf das Wasser.

Irgendwie ist hier ein Hauch von Riviera-Flair spürbar. Wie nett!!!

TRÜFFELDUFT:

Ein ganz besonderes Erlebnis ist die Trüffelsuche in den Wäldern rund um Motovun – etwas, das in Erinnerung bleibt und fast das ganze Jahr über möglich ist.

Schon die Fahrt dorthin ist traumhaft: sanfte Hügel, urige Dörfer und diese besondere Ruhe, die über der istrischen Landschaft liegt. In Motovun angekommen, haben wir unseren Trüffeljäger und seine Hunde getroffen. Die Tiere sind unglaublich – voller Energie und doch so konzentriert. Es ist so ein Erlebnis, zu sehen wie sie immer die richtige Stelle finden, zu graben beginnen und die Trüffel zum Vorschein kommen. Und dann muss man schnell sein, sonst sind die feinen Trüffel im Hundebaucherl. Sie hätten sich´s verdient.

Während des Spaziergangs lernt man viel über die Geschichte und Bedeutung der Trüffel in Istrien und erhält einen tiefen Einblick in diese jahrhundertealte Tradition.

Nach der Suche kommt die Kulinarik – im Zuhause der Trüffelfamilie sind die Tische mit allerlei Trüffel-Köstlichkeiten reich gedeckt. Wurst, Käse, Salate, frisch zubereitete Eierspeise, Trüffel darüber gehobelt, dazu ein Glas lokaler Wein. Simpel, aber unglaublich aromatisch – und in dem Moment einfach perfekt. Wer Istrien wirklich erleben möchte, darf sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen.

Was das MENEGHETTI so besonders macht?

Alles. Die Mischung.
Die Lage inmitten all der Weinreben, die Geschichte, die Nähe zum Meer, der Einrichtungsgeschmack, die Kunst. Das Spa. Die exklusiven Wein- und Olivenöl-Tastings. Überhaupt die Gastronomie!
Der Dresscode ist wie das Hotel selbst - beim Frühstück  „casual“, beim Abendessen „elegant“. Weil beides so gut hierher passt.

Und das ALLERBESTE?

Ich habe ein GENUSS-PAKET für Sie bekommen.

(hier könnte man vielleicht schon an Weihnachten denken, gemeinsame Erlebnisse schenken ist sowieso am schönsten!)