BABYLONSTOREN Südafrika

Beschreibung

Babylonstoren, eine der ältesten kapholländischen Farmen, liegt am Fuße des Simonsbergs im Franschhoek-Weintal und besticht durch ihre beeindruckende Obst- und Gemüsegärten, einzigartigen Unterkünfte sowie exzellente Küche und Weine. Das Farmhotel verbindet schlichte, weiß getünchte Architektur mit stilvollem Design und schafft eine authentische ländliche Atmosphäre. Die Restaurants folgen einer konsequenten Farm-to-Fork-Philosophie, bei der saisonale Zutaten direkt aus dem Garten frisch verarbeitet werden. Jeder Bereich – vom Hotel über das Spa bis hin zum Farm Shop – ist inspiriert von der botanischen Vielfalt der sich stetig wandelnden Gartenlandschaft.

Zimmerkategorien

Die Zimmer und Suiten im Babylonstoren vereinen historischen Charme mit modernem Komfort und bieten verschiedene Kategorien für jeden Geschmack. Die Farmhouse Suiten sind großzügig gestaltet, mit eleganten Giebeln, gemütlichen Kaminen und direktem Zugang zum Garten. Die Garden Cottages erinnern an traditionelle kapholländische Bauernhäuser und bieten idyllische Rückzugsorte mit Blick auf die umliegende Natur. Für mehr Privatsphäre gibt es die Fynbos Cottages, die inmitten der unberührten Landschaft liegen und durch ihre moderne, minimalistische Architektur bestechen.

Kulinarische Genüsse

Im Babylonstoren stehen frische, saisonale Zutaten aus dem eigenen Garten im Mittelpunkt, was sich in einer authentischen Farm-to-Fork-Philosophie widerspiegelt. Die Restaurants servieren kreative Gerichte, die von der täglichen Ernte inspiriert sind und die Aromen der Region zelebrieren. In der Bäckerei, der Metzgerei und dem Weinkeller können Gäste handwerklich hergestellte Köstlichkeiten genießen, von frisch gebackenem Brot bis hin zu preisgekrönten Weinen. Ob ein entspanntes Frühstück im Grünen oder ein elegantes Dinner – jede Mahlzeit auf Babylonstoren ist ein kulinarisches Erlebnis, das die Verbundenheit zur Natur spürbar macht.

Aktivitäten & Wellness

Das Babylonstoren Spa bietet eine Oase der Ruhe mit luxuriösen Behandlungen, die von der Natur und den heilenden Eigenschaften der Pflanzen inspiriert sind. Gäste können im duftenden Hammam entspannen, sich mit Massagen und Körperritualen verwöhnen lassen oder im Infinity-Pool mit Blick auf die Weinberge abschalten. Ergänzt wird das Wellness-Angebot durch einen modernen Fitnessbereich, Yoga-Sessions und erholsame Spaziergänge durch den weitläufigen Garten.

Sport & Freizeit

Auf Babylonstoren können Gäste an geführten Garten- und Weinberg-Touren teilnehmen, um die botanische Vielfalt und nachhaltige Landwirtschaft hautnah zu erleben. Aktive Besucher erkunden die Umgebung mit dem Fahrrad, wandern auf den malerischen Pfaden oder rudern auf dem Damm. Weinliebhaber genießen Verkostungen der preisgekrönten Weine, während kulinarische Workshops Einblicke in die Farm-to-Fork-Philosophie bieten. Entspannung findet man beim Angeln, in der Bibliothek oder bei einem Picknick inmitten der idyllischen Landschaft.