Diners
-
Kalabrien - so schmeckt der Sommer Olivenöl, das nach Sommer schmeckt, das satt über den caprese läuft und dem Branzino eine ganz spezielle Note verleiht. Genau das brauchen wir jetzt!!! Ich durfte diese Woche an einer Olivenölverkostung in der „Casa Caria“ im 7. Wiener Gemeindebezirk teilnehmen. Brigitte Schmidhuber und Domenico Pugliese haben hier nicht nur ein Kompetenzzentrum für Olivenöl geschaffen, sondern […]
- Wie wir gerade jetzt im flow bleiben ... Ist man selber gut drauf und voller Energie, dann sind selbst Zeiten wie diese kein Problem. Mühelos schafft man Job, Haushalt, Alltagskram, Kinder und jede Art von Widrigkeit. Am Abend freut man sich weil man viel erledigt hat, zu allen freundlich war und sogar noch Lust hätte, abends auszugehen, (vorausgesetzt man dürfte 😉). Dann gibt […]
-
Kräftige Weine und kulinarische Genüsse, ... Klingt nach Toskana, Bordeaux oder Südafrika? Stimmt, aber ich entführe Sie heute woanders hin, denn oftmals sind die versteckten, weniger bekannten Plätze, die besten Plätze. Die, die man im Herzen behält.
-
Reisen, Essen, Leben - eine Tour durch Vietnam Mein Lieblings-Sachbuch des Sommers: „Der Ernährungskompass“ von Bas Kast! Seit ich dieses Buch begonnen habe, kann ich es nicht mehr weglegen. Bas Kast ist Wissenschaftsjournalist und hat sich dem Thema Ernährung sehr ausführlich gewidmet. „Der Ernährungskompass“ ist quasi eine übersichtliche Zusammenfassung zum Thema „gesundes Essen“ auf wissenschaftlicher Basis, in leicht verdaulichen Häppchen aufbereitet. Wer sich […]
