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Dolce vita in den Dolomiten ... Südtirol ist Dolce Vita-feeling in den Bergen, ist Höhenluft schnuppern und Italien spüren, ist Bergkräutertee auf der Hütte und Aperol Spritz im Hotel, ist Speck vom Bauern und Risotto con radicchio vom Chefkoch, ist Schnee und Sonne.
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Ich mag Mallorca. Mitten im Herzen des alten Stadtviertel Palmas, La Calatrava, liegt das wundervolle Boutiquehotel "El Llorenc Parc de la Mar". Lassen Sie sich Ihre Zeit mitunter von der Michelin-gekrönten Hotelküche versüßen.
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Ayurveda in Indien Mein Lieblingsfrühstück: „Mantschgerl“ – kennen Sie nicht? Sollten Sie aber, weil sehr gesund, sättigend, stärkend und schnell gemacht (Rezept ganz unten). Der Mann im Haus sieht das etwas anders, er ist für die Frühstückszubereitung zuständig und kommt zwischen 06.15h und 06.30h gelegentlich ins Schwitzen. Nämlich dann, wenn ich „Mantschgerl“ bestelle und der Fast-15jährige „schön aufgeschnittenes […]
- Apulien - "inspirazione italiana" „Meine Idee von einem ziemlich perfekten Urlaubstag in Süditalien“: +) Aufwachen und aus der Ferne schon den Cappuccino riechen. +) Die türkisfarbenen Fensterläden öffnen und die ersten zarten Sonnenstrahlen ins Zimmer lassen. +) Unter der Dusche schon kurz darüber nachdenken, wie der Tag heute so aussehen könnte. +) Zum Frühstück Cappuccino (ich), Espresso (er), Focaccia […]