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- Was ich von Mauritius mitgebracht habe ... Exotische Gewürze, Tee, Rum, spicy Banana Chips … und noch viel mehr. Sowas wie Glücksmomente in verzwickten Zeiten, oder die gewisse Portion Leichtigkeit, die man ab Betreten der Insel in der Sekunde annimmt, das Lachen, das hier so viel leichter fällt.
- Ayurveda in Südindien Ayurveda ist die weltweit älteste Lebens- und Gesundheitslehre und entstammt der Hochkultur Altindiens. Das Ziel ist, das Gleichgewicht der 3 Doshas herzustellen, denn nur wenn diese 3 Doshas im Gleichgewicht sind, ist auch der Mensch körperlich und psychisch stabil. Ein klassischer Ayurveda Aufenthalt beginnt immer mit einer Erstuntersuchung durch das Ärzteteam. Es wird eine Typbestimmung […]
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Wo Griechische Götter den Luxus finden ...
Dann entsteht auf Anhieb das richtige Bild: wenn man an griechische Inseln, die blaue Ägäis, an Bilderbuchküste und sandige Buchten denkt - und sich dann ein schneeweißes Luxushotel vorstellt. Das Blau des Meeres und des Himmels rahmt die elegante Schlichtheit der Architektur ein. Die Aussicht auf die Küste heißt Sie morgens willkommen und die Geräusche der sanften Wellen versetzen nachts in einen Dornröschenschlaf.
- Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]