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Südindien mit Backwaters Indien wirkt durch seine unzähligen Geschichten und Gegensätze nachhaltig auf jeden Besucher: Liebe und Hass, Arm und Reich, höchste Gebirge und goldene Strände. Trotz aller Annehmlichkeiten für Touristen muss man sich bewusst sein, dass viele Menschen hier am absoluten Existenzminimum leben. Ich kann mich noch sehr gut an meine Nordindienreise erinnern. Einerseits war ich so […]
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Yucatan Rundreise Seit einiger Zeit schreibe ich Sonntag Abend einen Essensplan für die Woche. Das mag zwar etwas „überorganisiert“ klingen, erleichtert meinen Alltag aber ungemein. Ich muss mir seither nicht mehr täglich überlegen was ich kochen könnte, muss nicht mehr jeden Tag in den Supermarkt, weil dies und jenes fehlt und in 99% der Fälle steht so […]
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Kopenhagen Zum ersten Mal findet heute in Wien die „Lange Nacht des Designs“ statt. Ausgewählte Shops, Institutionen und Locations haben bis 22 Uhr geöffnet. Wer Design rund um die Uhr mag, reist am besten nach Kopenhagen, für mich die Stadt des Designs schlechthin. Bereits am Flughafen erkennt man, dass hier etwas anders ist – klar, strukturiert, […]
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Kalabrien - so schmeckt der Sommer Olivenöl, das nach Sommer schmeckt, das satt über den caprese läuft und dem Branzino eine ganz spezielle Note verleiht. Genau das brauchen wir jetzt!!! Ich durfte diese Woche an einer Olivenölverkostung in der „Casa Caria“ im 7. Wiener Gemeindebezirk teilnehmen. Brigitte Schmidhuber und Domenico Pugliese haben hier nicht nur ein Kompetenzzentrum für Olivenöl geschaffen, sondern […]
