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- Luxus - but no dresscode please! Die pandemische Zwangspause hat uns vielleicht ein bisschen aus der Übung gebracht, aber jetzt geht´s wieder los mit Frühlingsfesten und Grillpartys!
- Ayurveda in Indien Mein Lieblingsfrühstück: „Mantschgerl“ – kennen Sie nicht? Sollten Sie aber, weil sehr gesund, sättigend, stärkend und schnell gemacht (Rezept ganz unten). Der Mann im Haus sieht das etwas anders, er ist für die Frühstückszubereitung zuständig und kommt zwischen 06.15h und 06.30h gelegentlich ins Schwitzen. Nämlich dann, wenn ich „Mantschgerl“ bestelle und der Fast-15jährige „schön aufgeschnittenes […]
- High up in the sky - Bangkok + Baden in Khao Lak Bangkok liebt oder hasst man. Ich gehöre zur ersten Gruppe und kann nicht genug von dieser Stadt bekommen. Wenn man als Europäer das erste Mal nach Bangkok kommt, glaubt man gar nicht, dass irgendwer hier leben kann. Der erste Eindruck ist auch alles andere als ansprechend – hektisch, chaotisch, stickig, laut und Verkehrshölle pur. Lässt […]
- Curry me up und Silvester in Bangkok Rechtzeitig zum Wochenende teile ich heute ein Rezept für echtes Soulfood mit Ihnen. Ein herrlich duftendes, aromatisch schmeckendes Curry! Currys sind die asiatische Variante zum österreichischen Eintopf – eventuell ein paar Kalorien weniger 😊 Curry ist nicht ein Gewürz einer bestimmten Pflanze, sondern eine Mischung aus verschiedensten Gewürzen. Wer besonders fleißig ist, macht die Gewürzmischung […]