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- Barbecue-TURKISH Style für Geschäftsreisende Die Grillsaison hat heuer so früh begonnen wie noch nie. Seit April herrschen hierzulande Sommertemperaturen und unsere Terrasse hat sich somit wieder in Küche und Wohnzimmer gleichzeitig verwandelt. Die Vorbereitungen für Grillabende mit Freunden mag ich besonders. Das Suchen nach passenden Rezepten, die perfekte Marinade oder der perfekte Rub für das Fleisch, Salate und Gemüse […]
- SYLT Sommer an der Nordsee! Die Luft ist klarer als anderswo, riecht und schmeckt frisch, salzig und nach Seetang. Das Meer ist oft wild, immer gräulich schimmernd. Den Wind muss man mögen. Das Richtige für Hitzeempfindliche – es hat meist nie mehr als 25 Grad. Urlaubs-Gepäck: Gummistiefel, Regenmantel und Kaschmirpulli, das Ganze in Weiß – Blau […]
- Wüste, Wadis, Weihrauch! Oman - mit Datteln durch den Tag ... Auf den Wochenmärkten gibt es gerade Zwetschken, Äpfel, Birnen in großer Auswahl. Sie schmecken genau so, wie sie schmecken sollen: saftig, süß und frisch. Sie schmecken aber nicht nur gut, sie sind auch große Energielieferanten, voll mit Eisen, Zink, Kalium. Viel zu schade um sie nur als Kuchenbelag zu verwenden. Im Frühstücksmüsli geben sie uns […]
- 5 Orte, an denen im Oktober noch Sommer ist ... Oktober ist der perfekte Monat für eine kleine Auszeit mit Sonnenscheingarantie. Orte, an denen der Sommer noch nicht vorbei ist, die Tage lang und die Abende mild.