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Baden auf Sardinien Irgendwie finde ich mein privates und berufliches Umfeld im Moment ziemlich anstrengend. Überall wird gefastet. Kollegin C. ist seit 12 Tagen mit Basenfasten beschäftigt, Kollegin K. lebt seit 30 Tagen vegan, Freundin M. isst keine Kohlenhydrate und A. trinkt keinen Alkohol. Wir haben zwar ausreichend Gesprächsstoff und mittlerweile bin ich „staatlich geprüfter theoretischer Fastenprofi“, aber […]
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Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]
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UMBRIEN Die treuen Mitleser wissen, ich bin Italienfan! Mag den Norden, liebe den Süden und bin mit der Mitte noch nicht ganz so vertraut. Das möchte ich ändern und deshalb habe ich mich vorweg schon ein bisschen eingelesen, in diese noch eher untouristische Gegend. Bei UMBRIEN bleibe ich immer wieder hängen. Die einzige Region Italiens, die […]
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Postcard from Holbox Holbox ist eine kleine Insel ganz im Norden Yucatans und total anders als die bekannten Badeorte à la Cancun, Playa del Carmen oder Tulum. Perfekt für einen Badeaufenthalt nach einer Yucatan Rundreise oder wie bei uns, nach ein paar Tagen in Mexico City.
