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- "Mein Haus" an der Proseccostraße Nichts hier erinnert an ein klassisches Hotel. Alles wirkt mühelos und ist mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur gestaltet.
- Veligandu/Malediven Da ist er wieder: DER ALLTAG – ohne Schonfrist hat er uns gepackt – Jänner eben! Dass meine Regeneration dennoch funktioniert, merke ich an den Träumen, die mich dann dorthin bringen, wo ich eigentlich im Jänner gerne sein mag. Nachdem uns glückliche Kunden nach Ihrem Weihnachtsurlaub auf Veligandu ganze 32 Telefonminuten von diesem Plätzchen vorgeschwärmt […]
- Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]
- "The trouble is, you think you have time." Buddha Lemnos ist die neuntgrößte Insel Griechenlands und liegt in der Nord-Ägäis zwischen der Halbinsel Athos und dem kleinasiatischen Festland im Osten. Die Einwohner der Insel leben in erster Linie von Landwirtschaft und Weinbau. Das Essen in den Tavernen ist daher ausgezeichnet und wird mit lokalen Produkten zubereitet.