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- Reisen, Essen, Leben - eine Tour durch Vietnam Mein Lieblings-Sachbuch des Sommers: „Der Ernährungskompass“ von Bas Kast! Seit ich dieses Buch begonnen habe, kann ich es nicht mehr weglegen. Bas Kast ist Wissenschaftsjournalist und hat sich dem Thema Ernährung sehr ausführlich gewidmet. „Der Ernährungskompass“ ist quasi eine übersichtliche Zusammenfassung zum Thema „gesundes Essen“ auf wissenschaftlicher Basis, in leicht verdaulichen Häppchen aufbereitet. Wer sich […]
- Schoko und Bier in Brüssel …bald ist es geschafft – 40 Tage ohne Schokolade, Zimtschnecke, Marillenmarmelade & Co – seit einigen Jahren nehme ich die Fastenzeit zum Anlass, um auf die „Köstlichkeiten des Lebens“ zu verzichten. Die ersten Tage ohne Schokolade sind immer ein bisserl unentspannt – das Ritual, nach dem Essen ein Stück Noisette in den Mund zu stecken, […]
- 7 Dinge, die ich gerade sehr liebe ... Ich träume von einer dampfenden Schüssel „Pho“ am roten Plastiksessel in Ho Chi Minh City, vom Barfußlaufen am feinsandigen Puderzuckerstrand der Malediven, vom gemütlichen Schlendern durch das „Quartier Saint-Germain-des-Prés“ in Paris, von berührenden Begegnungen mit Menschen in Afrika, die mein Herz und Bewusstsein so vereinnahmen. Ich glaube man nennt das Sehnsucht. Sehnsucht nach einer Welt, […]
- Barefoot-Luxury mitten im Paradies - Kanuhura Ich habe es mir fix vorgenommen, aber es klappt einfach nicht. Einer meiner Neujahrsvorsätze lautet: „Mehr Zeit für mich.“ „Me-Time“, wie man heute so schön sagt, fällt mir irgendwie ganz besonders schwer. Es gibt immer Wichtigeres zu tun, etwas zu besorgen, etwas vorzubereiten, etwas zu erledigen. Wenn ich dann am Abend überlege, was ich heute […]