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Auf ins Land der Trüffel ... In den grünen Wäldern, im Herzen der istrischen Halbinsel wächst er: seine Majestät, der weiße Trüffel. Die Ernte ist eine Tradition, die hier von lokalen Familien gepflegt und von Generation zu Generation übertragen wird.
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"Wann sind wir endlich da?" „Wann sind wir endlich da?“ Wie oft habe ich diese Frage von meinem Sohn gehört? Und ganz ehrlich, ich kann mich sogar noch daran erinnern, wie ich sie selbst unendlich oft meinen Eltern gestellt habe. Die Fahrten in die Sommerferien an den südlichsten Zipfel von Kroatien waren lang, sehr lang. Ab Wiener Neustadt hat meine […]
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"Pssssst, bitte nicht weitererzählen!" Wer einmal hier war, kommt immer wieder – es ist genau so, wie sich die meisten einen Griechenland Urlaub wünschen. Ein kleines Hotel direkt am Meer, an einem schönen, langen Sandstrand.
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It´s Cocktail-time auf Mauritius ... Heute mixe ich uns einen Cocktail – er wird ganz herrlich nach Mauritius schmecken. Nach Rum und Zimt, nach Zitronengras und Koriander, nach Lime und Angostura. Mit einer Frangipani Blüte verziert und einem Lächeln serviert. Das wäre mein Signature-Cocktail für Mauritius.
