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Kalabrien - so schmeckt der Sommer Olivenöl, das nach Sommer schmeckt, das satt über den caprese läuft und dem Branzino eine ganz spezielle Note verleiht. Genau das brauchen wir jetzt!!! Ich durfte diese Woche an einer Olivenölverkostung in der „Casa Caria“ im 7. Wiener Gemeindebezirk teilnehmen. Brigitte Schmidhuber und Domenico Pugliese haben hier nicht nur ein Kompetenzzentrum für Olivenöl geschaffen, sondern […]
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Kuba Rundreise + Baden Das Ende der Ära Fidel Castro ist vielleicht der Anfang von neuen Träumen. Der Stillstand, in dem Kuba seit Jahren verharrt, könnte sich in stürmischen Aufbruch verwandeln. Dabei verfällt man als Besucher gerade der durch Verzicht hervorgerufenen surrealen Stimmung und der nostalgischen Schönheit der zerfallenen Fassaden. Die größte Insel der Karibik hat eine lange und […]
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Glücksgefühle und Segeln im Wind ... Ich stehe an Deck der Star Clipper, die Sonne fällt langsam als rote Kugel ins Meer, die Segel werden gehisst und mit "Conquest of Paradise" von Vangelis und einem Glas Champagner in der Hand verlassen wir den Hafen.
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Der kurze Weg ins Paradies ... MENORCA Fast wie die Karibik, aber ein viel kürzerer Weg ins Paradies, das ist Menorca.
