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Wüste, Wadis, Weihrauch! Oman - mit Datteln durch den Tag ... Auf den Wochenmärkten gibt es gerade Zwetschken, Äpfel, Birnen in großer Auswahl. Sie schmecken genau so, wie sie schmecken sollen: saftig, süß und frisch. Sie schmecken aber nicht nur gut, sie sind auch große Energielieferanten, voll mit Eisen, Zink, Kalium. Viel zu schade um sie nur als Kuchenbelag zu verwenden. Im Frühstücksmüsli geben sie uns […]
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Weinreise VENETIEN Auf nach VENETIEN! Diese exklusive Wein- und Genussreise führt uns in einen noch recht unbekannten Landstrich Venetiens.
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Vietnam Im Moment stehe ich viel in der Küche und probiere. Koriander, Lemongras, Kokosmilch, Minze sind meine Begleiter. Mein Ziel: solche Geschmackserlebnisse zustande zu bringen wie wir sie nun 2 Wochen lang genießen durften. Noch nie habe ich eine so interessante Küche erlebt wie in Vietnam . Ganz egal wo wir gegessen haben – am Straßenrand, im Restaurant, am Strand […]
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Reisen in Zeiten wie diesen ..., z.B. nach Mallorca Bevor ich Ihnen heute eines unserer Lieblingshotels auf Mallorca vorstelle, versuche ich das momentane Reise-Wirrwarr etwas aufzuklären …! Ich glaub´, es kennt sich nämlich mittlerweile niemand mehr aus 😉! Letztens sagt zum Beispiel eine Freundin zu mir: „Naja, die Deutschen dürfen ja jetzt wieder nach Mallorca, wir nicht.“ DOCH wir dürfen auch nach Mallorca (oder […]
