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- "Dom-Rep" vom Feinsten Im Jänner liegt das Jahr noch vor uns wie ein weißes Blatt Papier das darauf wartet, von uns bekritzelt zu werden. Herrlich, die Chance, aus dem neuen Jahr ein AUFREGENDES neues JAHR zu machen. Oftmals nimmt man sich im Jänner Dinge vor, die dann im Laufe des Jahres durch den Trubel des Alltags gedanklich verschüttet […]
- Ayurveda in Indien Mein Lieblingsfrühstück: „Mantschgerl“ – kennen Sie nicht? Sollten Sie aber, weil sehr gesund, sättigend, stärkend und schnell gemacht (Rezept ganz unten). Der Mann im Haus sieht das etwas anders, er ist für die Frühstückszubereitung zuständig und kommt zwischen 06.15h und 06.30h gelegentlich ins Schwitzen. Nämlich dann, wenn ich „Mantschgerl“ bestelle und der Fast-15jährige „schön aufgeschnittenes […]
- Ayurveda in Südindien Auf unserer letzten Reise durch Sri Lanka wurde mir das unterschiedliche Verständnis von Ernährung so richtig bewusst. Unser Fahrer und Reiseleiter hat schnell herausgefunden, dass wir gerne am Straßenrand an den unzähligen Obst und Gemüseständen einen Stopp machen. Nach Herzenslust zugreifen durften wir allerdings nicht. Es gab nur ganz bestimmte Früchte zu ganz bestimmten Zeiten. […]
- Griechenland mal unberührt Kennen Sie Kimolos? Ich bisher nicht – aber ich denke dieses Inselchen sollten wir uns genauer ansehen! Kimolos ist ein Geheimtipp unter den Kykladeninseln, ein Urlaubsziel mit unverfälschtem Charme, griechischem Flair und kleinen, individuellen Unterkünften wie das „THALASSO BEACH HOUSE“, ein bezauberndes Strandhäuschen für bis zu vier Personen, das ultimative Privatsphäre direkt am naturbelassenen Strand […]