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- Wohin die Reise geht....nach APULIEN? Sind Sie gut aus den Feiertagen zurück? Haben Sie ausreichend Energie für 2018 getankt? Für mich ist die Zeit „zwischen den Jahren“, oder auch „Pyjama Tage“ genannt, eine meiner allerliebsten! Tage an denen man den ganzen Tag gemütlich mit der Familie herumlümmelt und sich einfach mal ein bisschen gehen lässt. Mit Kleinkindern verbringt man Stunden […]
- Mein Geheimtipp in der Toskana Massentourismus gibt es in diesem Teil der Toskana keinen. Hier, in der Maremma, geht es gemächlich zu. Weidende Schafe, knorrige, uralte Olivenbäume, Wälder, in denen Wildschweine und Wölfe leben, heißes Schwefelwasser, das aus Felsen sprudelt und viel, viel Wein, das ist die Maremma. Sie liegt im südlichen Teil der Toskana, zwischen Rom und Siena und […]
- Apulien - "inspirazione italiana" „Meine Idee von einem ziemlich perfekten Urlaubstag in Süditalien“: +) Aufwachen und aus der Ferne schon den Cappuccino riechen. +) Die türkisfarbenen Fensterläden öffnen und die ersten zarten Sonnenstrahlen ins Zimmer lassen. +) Unter der Dusche schon kurz darüber nachdenken, wie der Tag heute so aussehen könnte. +) Zum Frühstück Cappuccino (ich), Espresso (er), Focaccia […]
- Curry me up und Silvester in Bangkok Rechtzeitig zum Wochenende teile ich heute ein Rezept für echtes Soulfood mit Ihnen. Ein herrlich duftendes, aromatisch schmeckendes Curry! Currys sind die asiatische Variante zum österreichischen Eintopf – eventuell ein paar Kalorien weniger 😊 Curry ist nicht ein Gewürz einer bestimmten Pflanze, sondern eine Mischung aus verschiedensten Gewürzen. Wer besonders fleißig ist, macht die Gewürzmischung […]