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- Am Falkert / Kärnten Frische Bergluft und ein bisserl einen Geheimtipp hätt´ ich heute für Sie! Wenn Sie gerne wandern, ursprüngliche Hütten mit köstlichen „Brettljausen“ lieben und nicht unbedingt 40 Grad brauchen, dann habe ich einen Vorschlag: Der Falkert – liegt in den Nockbergen auf fast 2000 Meter Höhe mit einem kristallklaren See, der so richtig fein erfrischt und […]
- Wenn es nach Feigen riecht... auf Krk Wenn es nach Feigen riecht, dann bin ich gedanklich sofort im Süden. Ich liebe diesen ganz eigenen, so herrlichen Geruch einer reifen Feige. Es ist die Zeit, wo der Herbst schon ein bisschen um die Ecke schaut, aber der Sommer das Zepter noch nicht aus der Hand gibt. Die Zeit, wo die Sonne uns sanftes, […]
- Das bleibt vom Urlaub und die ersten last minutes für den Herbst... Ich liebe meine bunte Keramikschüssel aus Südspanien, in der jeder Salat, selbst im Winter nach Sommer schmeckt. Die Korbtasche aus Frankreich ist meine verlässliche Begleiterin in die Bäckerei. Dank des Südtirol-Kochbuchs kann sogar ich Marillenkuchen backen und meine rosa-schimmernde Riesenmuschel aus Koh Samui ist die schönste Tischdeko im Sommer. Solche Andenken sind Kopfkino für mich, […]
- Mauritius-damit es so bleibt wie es ist... Unsere Erdoberfläche ist zu 70 Prozent von Wasser bedeckt. In jedem Quadratkilometer der Meere schwimmen zehntausende Teile Plastikmüll. Im Nordpazifik treibt seit Jahrzehnten ein Müllstrudel, der so groß wie Zentraleuropa ist. Fische verwechseln winzige Plastikteilchen mit Plankton und Schildkröten halten Plastiksackerl für Quallen. Der Mensch ist verantwortlich für das Verenden vieler Meeresbewohner und gefährdet […]