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- Wo es nach Bergamotte duftet ... Nur ein ganz schmaler Streifen zwischen dem Tyrrhenischen und dem Ionischen Meer ist für diese Frucht gut genug. Hauptsächlich wird sie für die Gewinnung von ätherischen Ölen genutzt.
- MADRID im Herbst Wie bekommt man Jugendliche dazu, freiwillig in Ihre Schulbücher zu schauen, für Tests zu lernen oder sich gar auf die nächste Stunde vorzubereiten? Gar nicht – hätte ich bis vor 3 Wochen geantwortet. ABER nun habe ich das ultimative Rezept für das Gegenteil: suchen Sie eine Schule wo es lässige, junge, witzige und vor allem […]
- It´s Cocktail-time auf Mauritius ... Heute mixe ich uns einen Cocktail – er wird ganz herrlich nach Mauritius schmecken. Nach Rum und Zimt, nach Zitronengras und Koriander, nach Lime und Angostura. Mit einer Frangipani Blüte verziert und einem Lächeln serviert. Das wäre mein Signature-Cocktail für Mauritius. Wo wir den trinken? Dafür gibt nur eine Adresse: die „buddha-bar beach“ im Sugar […]
- MALTA MALTA ruft bei mir eine lustige Assoziation hervor – ich höre Malta und habe ein Stück Schokoladentorte vor meinen Augen! Vor Jahren habe ich die Insel erkundet und bei einer Besichtigung von Valletta, der Hauptstadt, habe ich die wahrlich beste Schokoladentorte meines (bisherigen) Lebens gegessen. Mitten in der Altstadt gibt es das Traditionscafé „Cordina“, […]