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- Im Tal der Rosen Bulgarien ist weltweit führend bei der Produktion des hochwertigen Rosenöles. Zwischen Klisura und Kasanlak erstreckt sich über 130km das Tal der Rosen. Schon seit drei Jahrhunderten gedeiht in Mittelbulgarien besonders gut die Sorte „Rosa damascena".
- "Ein Gelato auf der Piazza" Ein Eis auf dem Marktplatz ist nicht dasselbe wie ein Gelato auf der Piazza. Essen und Trinken sind oft mit Emotionen verbunden, mit Erinnerungen. Wir sind in Vicenza, sitzen mit dem ersten Gelato des Tages auf einer Piazza und beobachten das Treiben rund um uns. Mein Blick wandert immer wieder in Richtung einer kleinen Caffetteria […]
- Oven baked soulfood - italian style! Sie stehen auf ihren Balkonen, oben drüber, unten drunter oder nebenan. Sie plaudern und lachen, singen und prosten sich zu. In der Früh mit Cappuccino, am Abend mit Prosecco. Sie nehmen das Leben wie es ist – meine Italiener. Wenn mir ein Land so richtig fehlt, dann ist es Italien. Ihre Leichtigkeit, ihr Sinn für […]
- Zum Pintxos essen nach Bilbao Die nordspanische Version des Afterwork-Drinks geht in etwa so: ein Pintxos, dazu ein Pfiff Bier und ab in die nächste Bar. Und wieder: ein Pintxos, kleines Bier und weiter…., statt Bier geht auch Rioja, weil schließlich liegen wir sehr nah am bekanntesten Weinbaugebiet des Baskenlandes, dem Rioja. Pintxos (gesprochen: Pintschos) sind die „edlen“ Geschwister der […]